UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

ALIMENTACIÓN PARA LAS PERSONAS QUE SUFREN "HIPERTENSIÓN"

¿Qué es la Hipertensión?

Una persona se define como que sufre de Hipertensión cuando sus mediciones repetidas de la presión arterial dan 140/90 o más. La Hipertensión es conocida como el "asesino silencioso", porque generalmente no presenta síntomas, por lo cual hay casos en los cuales durante muchos años el paciente no es consciente de la enfermedad, y por lo tanto no busca tratamiento, lo cual puede causar graves complicaciones a largo plazo, como ataques al corazón, derrame cerebral o deterioro de la función renal.

Sin embargo, la Hipertensión a menudo presenta síntomas, tales como dolores de cabeza, fatiga, náuseas, mareos, visión borrosa y palpitaciones.

Entonces ¿Qué y Cómo se Debe Comer?

• Llevar una dieta equilibrada adaptada a las necesidades individuales del paciente. Si es necesario, haga una dieta baja en calorías para lograr un peso corporal deseable.
• Consumir alimentos ricos en fibra, como verduras y frutas con cáscara, avena y cereales integrales (arroz integral, trigo sarraceno, mijo, etc.).
• Consumir verduras y frutas de todos los colores.
• Beber en abundancia.
• Reducir el consumo de sal (Sodio). No es necesario renunciar a la sal por completo, pero es importante minimizar el consumo de productos ricos en Sodio, tales como sopas, comida enlatada y otros alimentos procesados o preparados.

Bibliografia

• http://www.innatia.com/s/c-alimentacion-hipertensos/p-2.html
• http://lang.meuhedet.co.il/es/art%C3%ADculos-destacados/una-buena-nutrici%C3%B3n-para-mejorar-la-presi%C3%B3n-arterial.aspx
• http://www.tomadieta.com/dieta-para-la-hipertension-arterial/
• http://www.vitonica.com/alimentos/cuatro-alimentos-para-controlar-la-presion-arterial